Οικογενειακόν Ερυθρός Ξηρός

 

Ερυθρός Ξηρός

Ο ερυθρός οίνος του Οικογενειακόν προέρχεται από ποικιλίες με μικρή στρεμματική απόδοση.


Έντονο πορφυρό χρώμα με ρόδινες ανταύγειες και υψηλό αρωματικό δυναμικό. Ένα πληθωρικό και πολύπλοκο κρασί με σύνθετο άρωμα στο οποίο κυριαρχούν η κανέλα και το γαρίφαλο, με νότες κερασιού και δαμάσκηνου. Υψηλή οξύτητα και μέτριο προς υψηλό αλκοόλ.


Συνοδεύει κατ’ εξοχήν πρωτεΐνες κρέατος, ειδικά κόκκινα κρέατα, κυνήγι, πιάτα αλλαντικών και πικάντικων κίτρινων τυριών (καπνιστά).


Αλκοολικός βαθμός 12-12,5%


Σερβίρεται στους 16 -18 οC
 


 

Εικέτες σειράς Οικογενειακόν